Il cucchiaio azzurro

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Oltre 800 ricette di pesce di mare e d´acqua dolce

Autore: Franconeri Silvana Editore: Giunti Genere: Manuali Collana: I libri del cucchiaio azzurro Anno: 2005 EAN: 9788844030780 Pagine 541 - 17x24 - rilegato - foto a colori
44310Disponibilità : momentaneamente NON disponibile Prezzo copertina: € 19,90 Sconto: 15% Prezzo: € 16,92 Risparmio: € 2,98

Descrizione

Oltre 800 ricette di pesce di mare e d´acqua dolce

Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture e arrosti in oltre 800 ricette di successo. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto.