Autore:
Franconeri Silvana
Editore: Giunti Genere: Mare Anno: 2008 EAN: 9788844034917 Pagine 416 - 15x21 - brossura - foto a colori |
|
44362Disponibilità :
momentaneamente NON disponibile
Prezzo copertina: € 10,00 Sconto: 10% Prezzo: € 9,00 Risparmio: € 1,00 |
Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.