Cucina Toscana

Descrizione

Uno spettacolare Catalogo-Ricettario di Cucina Toscana, magnificamente illustrato, scritto da due famose Cuoche australiane innamorate della tradizione culinaria di Firenze e dintorni. Quaglie arrosto marinate all´uva, polenta alla griglia, fiori di zucchini farciti, barbabietole rosse al forno, fettuccine con i tartufi, sformato di porcini, crespelle di cioccolato con mascarpone... Già a tavola?