Tecniche e ricette per conservare verdura...

Tecniche e ricette per conservare verdura frutta e funghi
  
Tecniche e ricette per conservare verdura frutta e funghi
Autore:  Zanoncelli Anastasia  
Editore:  Mulino Don Chisciotte
Genere: Cucina
Anno: 2004
EAN: 9788876110092
Pagine 71 - 15x21 - Ill.ni e foto a colori
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Descrizione

Tutti i consigli e le tecniche per conservare verdure o funghi sono a portata di mano grazie a questo bellissimo volume illustrato... Le conserve sotto vetro, sott´olio, sott´aceto, tutti i modi per trasformare i pomodori in salsa, pelati o concentrato... Cosa aspettate?

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