Il vino

Descrizione

L ´autorevole enologa inglese Joanna Simon ci fa scoprire lo straordinario e complesso mondo del vino... Le principali zone di produzione del Vecchio e del Nuovo mondo, oltre novanta vitigni descritti nelle loro caratteristiche tipiche... Preziosi consigli su come acquistare, degustare, servire e conservare il vino, ma anche sull ´abbinamento ottimale con il cibo... Splendide immagini dei vigneti e delle aziende agricole più celebri del mondo corredano questa splendida panoramica.