Il mondo del tè.

Il mondo del tè.
  
Il mondo del tè.
Autore:  Schmidt Rainer  
Editore:  L´Airone
Genere: Manuali
Anno: 2008
EAN: 9788879449168
Pagine 127 - - 1 volumi - Brossura
Remainders 
  
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Descrizione

Insieme al consumo di tè sta crescendo l´interesse per le sue qualità più pregiate. Anche i tè verdi diventano sempre più popolari. Questo volume si sofferma su circa 100 varietà, ciascuna delle quali illustrata in fotografia e descritta nelle sue caratteristiche botaniche e organolettiche. La sezione iniziale considera altri aspetti legati alla pianta e al suo consumo: le coltivazioni biologiche, la lavorazione delle foglie, gli accessori (teiere, filtri, ecc), l´acqua e le tecniche di preparazione.

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