Autore:
Knam Ernst
Editore: Mondadori Genere: Cucina Collana: Ricette testate Anno: 2006 EAN: 9788837040567 Pagine 142 - 23x24 - rilegato - Foto a colori |
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Prezzo copertina: € 23,00 Sconto: 50% Prezzo: € 11,50 Risparmio: € 11,50 |
L´armoniosa fusione tra l´antica tradizione dolciaria e il gusto innovativo dell´autore dà vita alle ricette contenute in questo volume: dolci insoliti, particolari e raffinati nella presentazione, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti. Accanto ai grandi e intramontabili classici della pasticceria internazionale, ecco tante idee fantasiose e irresistibili per creare torte, crostate, mousse, cioccolatini, biscotti, semifreddi, marmellate e sfiziosità di ogni genere. Oltre 300 immagini illustrano i momenti salienti della preparazione per garantire una perfetta riuscita: anche i meno esperti proveranno la soddisfazione e il piacere di realizzare con le proprie mani dolci squisiti e belli da vedere.