Autore:
Bruno Gambacorta
Editore: Vallardi Genere: Gastronomia Anno: 2011 EAN: 9788878877252 Pagine 271 - - 1 volumi |
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48800Disponibilità :
pronta
Prezzo copertina: € 15,90 Sconto: 50% Prezzo: € 7,95 Risparmio: € 7,95 |
A scelta: per assaporare un limone di Sorrento, per gustare un olio da ulivi millenari, per assaggiare un vino principesco, per provare un culatello con gli aromi del Po. E ancora, per conoscere la storia dei piccoli grandi frutti del Trentino e degli antichi formaggi siciliani, oppure per viaggiare tra i tanti cibi etnici presentati da uno chef molto particolare o tra le terre sequestrate a mafia e camorra. Per scoprire che il cibo e il vino possono salvare la vita (ai tossicodipendenti così come ai detenuti) e possono dare la spinta per reinventarsi l´esistenza. Bruno Gambacorta ha scelto un menù particolare: ricette semplici e originali, racconti, paesaggi, prodotti, personaggi che vi accompagneranno in un gustosissimo viaggio nell´Italia migliore, quella che ha centocinquant´anni ma non li dimostra, quella che nonostante tutto - il resto del mondo ci invidia.