La cucina naturale

La cucina naturale
  
La cucina naturale
Autore:  Aubert Claude   Aubert Emmanuelle  
Traduttore:   Speciani Elena
Editore:  Red
Genere: Salute
Collana: Magri e in forma con...
Anno: 2008
EAN: 9788874477678
Pagine 93 - 17x21 - brossura - Foto a colori
  
Disponibilità : momentaneamente NON disponibile
Prezzo: € 9,90

Descrizione

Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica doggi.Il libro descrive le regole doro della cucina naturale, analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci) e propone unampia scelta di ricette gustose e salutari.

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