Autore:
Aubert Claude
Aubert Emmanuelle
Editore: Red Genere: Cucina Anno: 1992 EAN: 9788870313840 Pagine 447 - 19x24 - Rilegato - Ill. a colori e in b/n |
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Prezzo copertina: € 26,00 Sconto: 30% Prezzo: € 18,20 Risparmio: € 7,80 |
Oltre 400 Ricette semplici e deliziose della Cucina Tradizionale di ogni paese. Dal baccalà alla vicentina alla bouillabasse, dal bortsch (zuppa) ucraino al cuc cus di pesce, e ancora il farro al forno, il porridge inglese, il cavolo con la kasha alla russa, il kibbé libanese alla zucca, il dolce di fagioli dell´America Latina... Per una cucina facile ed economica, e al tempo stesso gustosa e stuzzicante!