Il grande manuale della cucina naturale

Il grande manuale della cucina naturale
  
Il grande manuale della cucina naturale
Teoria e pratica di un´alimentazione sana, completa e appetitosa
Autore:  Aubert Claude   Aubert Emmanuelle  
Editore:  Red
Genere: Cucina
Anno: 1992
EAN: 9788870313840
Pagine 447 - 19x24 - Rilegato - Ill. a colori e in b/n
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Descrizione

Teoria e pratica di un´alimentazione sana, completa e appetitosa

Oltre 400 Ricette semplici e deliziose della Cucina Tradizionale di ogni paese. Dal baccalà alla vicentina alla bouillabasse, dal bortsch (zuppa) ucraino al cuc cus di pesce, e ancora il farro al forno, il porridge inglese, il cavolo con la kasha alla russa, il kibbé libanese alla zucca, il dolce di fagioli dell´America Latina... Per una cucina facile ed economica, e al tempo stesso gustosa e stuzzicante!

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