La cucina calabrese di mare

Descrizione

Questa strepitosa collana di libri di cucina offre lo sterminato patrimonio gastronomico della tradizione regionale sempre a portata di mano! Dalla Liguria alla Sicilia, una serie di ricettari assolutamente splendidi, ciascuno dei quali raccoglie centinaia di ricette tipiche di ciascuna terra, con un solo denominatore comune, la materia prima: pesci, crostacei, molluschi... I piatti più gustosi sono illustrati da grandi foto a colori, preziosi suggerimenti per la presentazione... Forza, tutti ai fornelli!