Vini e vitigni delle regioni d´Italia

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I giusti abbinamenti con le ricette al vino della tradizione regionale

Autore: Turri Nilla Illustratore: Bagnasco Marco Benetti Tiziano Pianigiani Giulia Editore: Mulino Don Chisciotte Genere: Alimentazione Anno: 2006 EAN: 9788876112171 Pagine 79 - 17x24 - Brossura - Foto a colori	Remainders
2663Disponibilità : pronta Prezzo: € 7,90

Descrizione

I giusti abbinamenti con le ricette al vino della tradizione regionale

I vitigni: Montepulciano, Albana, Lambrusco, Tocai friulano, Aglianico, Falanghina... I vini: Taurasi, Falerno, Barolo, Cannonau... E poi le ricette degli abbinamenti giusti: arrosticini, spaghetti con le seppie, pollo alla cacciatora, baccalà alla vicentina... Un libro prezioso per tutti gli amanti del Buon Vino.

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