La cucina delle Nonne

Descrizione

La grande tradizione culinaria italiana, in un volume originale ed elegante che ci parla del buon tempo andato, di quando la cucina era una gioia da gustare con calma... Quel tempo può ritornare grazie alle squisite ricette del libro... Un trionfo di paste fresche e secche abbinate a carne, pesce o legumi, di sughi e condimenti vari, di infinite variazioni sul tema dei secondi piatti, di dolci prelibati... Con ricette spiegate nel dialetto di ogni regione, per ritrovare le consuetudini più autentiche... E consigli sui vini da abbinare... Non perdetelo!