Vini e vitigni delle regioni d´Italia

Vini e vitigni delle regioni d´Italia
  
Vini e vitigni delle regioni d´Italia
I giusti abbinamenti con le ricette al vino della tradizione regionale
Autore:  Turri Nilla  
Illustratore:  Bagnasco Marco  Benetti Tiziano  Pianigiani Giulia
Editore:  Mulino Don Chisciotte
Genere: Alimentazione
Anno: 2006
EAN: 9788876112171
Pagine 79 - 17x24 - Brossura - Foto a colori
Remainders 
  
Disponibilità : pronta
Prezzo: € 7,90

Descrizione

I giusti abbinamenti con le ricette al vino della tradizione regionale

I vitigni: Montepulciano, Albana, Lambrusco, Tocai friulano, Aglianico, Falanghina... I vini: Taurasi, Falerno, Barolo, Cannonau... E poi le ricette degli abbinamenti giusti: arrosticini, spaghetti con le seppie, pollo alla cacciatora, baccalà alla vicentina... Un libro prezioso per tutti gli amanti del Buon Vino.

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