Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio
  
Dolci al cucchiaio
Autore:  Santin Maurizio  
Editore:  Vallardi
Genere: Cucina
Anno: 2011
EAN: 9788878877108
Pagine 121 - - 1 volumi
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Descrizione

Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall´esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo.

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