Autore:
Santin Maurizio
Editore: Vallardi Genere: Cucina Anno: 2011 EAN: 9788878877108 Pagine 121 - - 1 volumi |
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48844Disponibilità :
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Prezzo copertina: € 10,00 Sconto: 50% Prezzo: € 5,00 Risparmio: € 5,00 |
Un manuale agile, essenziale, ma completo di tutto, nato dall´esperienza delle Scuole del Gambero Rosso. Teoria e pratica: strumentazione, tecniche, i consigli di un grande chef e tante ricette pensate per i veri amanti del buon cibo.