Olio d´oliva

Olio d´oliva
  
Olio d´oliva
Guida completa agli oli di tutto il mondo
Autore:  Ridgway Judy  
Traduttore:   Trifari Valeria
Editore:  Idealibri
Genere: Manuali
Anno: 2002
EAN: 9788870827682
Pagine 192 - 13x22 - rilegato - foto a colori - Foto a colori
Remainders 
  
Disponibilità : pronta
Prezzo copertina: € 19,90     Sconto: 50%
Prezzo: € 9,95 Risparmio: € 9,95

Descrizione

Guida completa agli oli di tutto il mondo

Un quadro davvero globale della produzione dell´olio d´oliva nelle regioni più vocate del mondo... Le aziende mondiali più rinomate, le differenti tipologie, le varietà di olive... Inoltre il volume comprende una guida tecnica alla degustazione ed alla valutazione delle differenti tipologie...

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