La cucina pugliese di mare

La cucina pugliese di mare
  
La cucina pugliese di mare
Autore:  Rangoni Laura  
Editore:  Newton & Compton
Genere: Cucina
Anno: 2007
EAN: 9788854108745
Pagine 255 - 19x27 - Rilegato - Ill.ni b/n e foto a colori
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Disponibilità : momentaneamente NON disponibile
Prezzo: € 5,90

Descrizione

Questa strepitosa collana di libri di cucina offre lo sterminato patrimonio gastronomico della tradizione regionale sempre a portata di mano! Dalla Liguria alla Sicilia, una serie di ricettari assolutamente splendidi, ciascuno dei quali raccoglie centinaia di ricette tipiche di ciascuna terra, con un solo denominatore comune, la materia prima: pesci, crostacei, molluschi... I piatti più gustosi sono illustrati da grandi foto a colori, preziosi suggerimenti per la presentazione... Forza, tutti ai fornelli!

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