101 modi per cucinare crostacei e...

101 modi per cucinare crostacei e molluschi
  
101 modi per cucinare crostacei e molluschi
Autore:  Neri Margherita  
Editore:  Demetra
Genere: Manuali
Anno: 2001
EAN: 9788844010775
Pagine 127 - 14x20 - rilegato - foto a colori
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Disponibilità : momentaneamente NON disponibile
Prezzo copertina: € 5,11     Sconto: 2%
Prezzo: € 5,00 Risparmio: € 0,11

Descrizione

Vongole, cozze, capesante, seppie, calamari, polpi, cicale di mare, scampi, gamberoni e aragoste... Farciti, in umido, gratinati, arrosto, alla griglia, fritti e - perché no - anche crudi. In questo ricettario sono raccolte ricette semplici e tradizionali, raffinate e originali, consigli, segreti e menu.

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