Il vino

Il vino
  
Il vino
Autore:  Masci Sandro  
Editore:  L´Airone
Genere: Vini
Anno: 2010
EAN: 9788864420387
Pagine 127 - - 1 volumi
Disponibilità : pronta
Prezzo copertina: € 7,00     Sconto: 29%
Prezzo: € 5,00 Risparmio: € 2,00

Descrizione

Il manuale che avete tra le mani fornisce a profani e novizi le indicazioni, i suggerimenti e le tecniche per diventare buoni conoscitori di questa straordinaria bevanda. Dai vitigni al processo di vinificazione, dalle bottiglie alla scelta dei bicchieri, dai criteri di base per la valutazione visiva, olfattiva e gustativa alla rassegna dei più celebri vini italiani e di alcune rinomate varietà straniere, tutti i più importanti argomenti di interesse enologico (comprese alcune diffuse ma false convinzioni) sono trattati in modo stringato ma puntuale: l´approccio per chi voglia avvicinarsi con gradualità a una materia tanto affascinante e complessa.

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