tavola imbandita

Descrizione

Si mangia anche con gli occhi, si sa... Questo libro raffinato e divertente ricostruisce la storia estetica della cucina, dai banchetti rinascimentali ai lussi ottocenteschi, fino ai giorni nostri... L´evoluzione del gusto a tavola, raccontata da un grande chef e da un esperto. Per chiunque adori la buona cucina... e la tavola elegante...