Nuovo cuoco milanese

Nuovo cuoco milanese
  
Nuovo cuoco milanese
Che contiene la cucina grassa, magra e d´olio
Autore:  Luraschi Giovanni Felice  
Editore:  Fratelli Frilli
Genere: Storia
Anno: 2004
EAN: 9788875630638
Pagine 504 - 14x21 - Brossura
  
Disponibilità : pronta
Prezzo copertina: € 24,50     Sconto: 10%
Prezzo: € 22,05 Risparmio: € 2,45

Descrizione

Che contiene la cucina grassa, magra e d´olio

Ristampa fedele della terza edizione del 1853 il Nuovo cuoco milanese illustra ricette semplici, economiche e gustose della tradizione culinaria milanese e non solo, infatti contiene ricette di cucina grassa, magra e d´olio e il modo di servire pranzi all´uso inglese, russo, francese e italiano. Ricette scritte e sperimentate dal grande cuoco milanese Giovanni Felice Luraschi utili sia per cuochi che per principianti.

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