Autore:
Lomazzi Giuliana
Editore: Red Genere: Cucina Collana: Magri e in forma con... Anno: 2008 EAN: 9788874477623 Pagine 93 - 17x21 - brossura - Foto a colori |
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Il metodo Kousmine è utile a tutti coloro che desiderano prevenire le malattie rinforzando la propria salute con un´alimentazione equilibrata e gustosa. Ricerche recenti hanno dimostrato che con questo metodo si ottengono ottimi risultati nei casi di allergie e intolleranze e nella cura di gravi malattie quali sclerosi multipla, colite ulcerosa, morbo di Crohn, spondilite anchilosante, lupus eritematoso, e altri disturbi dovuti a squilibri organici. Il libro presenta i pilastri del metodo: una scelta degli alimenti che miri a ristabilire l´equilibrio acido-basico dell´organismo; la pulizia intestinale; l´uso di integratori e in alcuni casi il ricorso a vaccini automodulanti che agiscono sul sistema immunitario. Indica, inoltre, i nutrienti indispensabili e i cibi da evitare, e le modalità di conservazione e di cottura degli alimenti. Infine, propone una selezione di ricette della tradizione regionale italiana, appetitose, salutari e facili da realizzare.