Autore:
Jacobsen Rowan
Traduttore: Roaldi Patricia Editore: Red Genere: Salute Collana: Alimentazione naturale Red Anno: 2009 EAN: 9788857300238 Pagine 94 - 14x20 - brossura |
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Prezzo copertina: € 12,00 Sconto: 50% Prezzo: € 6,00 Risparmio: € 6,00 |
Ma sarà vero che il cioccolato, oltre tutto, fa bene alla salute? Gli esperti dicono di sì, e le più recenti scoperte su questo delizioso alimento sono davvero sorprendenti. Questo libro, ricco di informazioni e di golose e salutari ricette, ne svela i molti segreti. Ecco qualche esempio: l´effetto protettivo che il cioccolato esercita sul cuore è doppio rispetto a quello procurato dal vino rosso e quattro volte superiore a quello del tè verde; il cioccolato non fa aumentare il colesterolo LDL (quello ´negativo´), e contribuisce ad aumentare il colesterolo HDL (quello ´buono´); contiene feniletilammina, un oppiaceo naturale che il cervello produce quando ci si innamora, e che regala sensazioni di felicità e appagamento; nel cioccolato si trovano antiossidanti che svolgono una funzione protettiva nei confronti del cancro, dell´invecchiamento, dell´artrite, dell´asma e dei processi infiammatori.