Musica e gastronomia

Descrizione

Dal banchetto greco alla cena di Trimalcione, dalla corte di Carlo Magno alle feste rinascimentali, dalla cioccolata del Giovin Signore ai caffè parigini del Settecento. E ancora l´arte dei sorbetti, cuochi-divi e gourmet, Gioacchino Rossini, Mozart e Beethoven a tavola, Verdi tra Lambrusco e Bordeaux... Un itinerario storico raffinatissimo sul rapporto che lega musica e cucina, con ricette d´epoca, e musica ad hoc per la degustazione dei piatti più prelibati... Introduzione di Luciano Pavarotti.