Musica e gastronomia

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Musica e gastronomia
Un viaggio nel tempo di Roberto Iovino e Ileana Mattion
Autore:  Iovino Roberto   Mattion Ileana  
Editore:  Sagep
Genere: Storia
Anno: 1997
EAN: 1022000001350
Pagine 141 - 24x30 - in cofanetto - ill. a colori
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Disponibilità : pronta
Prezzo copertina: € 41,32     Sconto: 30%
Prezzo: € 28,92 Risparmio: € 12,40

Descrizione

Un viaggio nel tempo di Roberto Iovino e Ileana Mattion

Dal banchetto greco alla cena di Trimalcione, dalla corte di Carlo Magno alle feste rinascimentali, dalla cioccolata del Giovin Signore ai caffè parigini del Settecento. E ancora l´arte dei sorbetti, cuochi-divi e gourmet, Gioacchino Rossini, Mozart e Beethoven a tavola, Verdi tra Lambrusco e Bordeaux... Un itinerario storico raffinatissimo sul rapporto che lega musica e cucina, con ricette d´epoca, e musica ad hoc per la degustazione dei piatti più prelibati... Introduzione di Luciano Pavarotti.

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