Arte di utilizzare gli avanzi della...

Descrizione

Questo utilissimo manuale offre una miriade di preziosi suggerimenti per riciclare i tanti avanzi della cucina di ogni giorno, trasformandoli in piatti all´altezza della gastronomia più raffinata... Pasticci e crocchette, sformati e polpettoni, gnocchetti e crostini... Per deliziare anche i palati più esigenti!