Nel segno del baccalà

Nel segno del baccalà
  
Nel segno del baccalà
Dai mari del Nord alla tavola italiana curiosità, storia e ricette di un piatto tipico e tradizionale
Autore:  Coco Carla   Birri Flavio  
Editore:  Marsilio
Genere: Storia
Collana: Gli specchi della gola
Anno: 1997
EAN: 9788831766432
Pagine 126 - 12x21 - brossura
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Descrizione

Dai mari del Nord alla tavola italiana curiosità, storia e ricette di un piatto tipico e tradizionale

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