Torte salate

Descrizione

Le ricette base per conoscere larte dellimpasto e del forno, come fare torte salate e farcirle con colori di stagione, come fare focacce, schiacciate e farinata per trasformare la farina in gusto, come fare calzoni e pizze, quelle vere della nostra tradizione, con laggiunta di fantasia e cose buone e sane.