Editore: Mondadori Genere: Cucina Collana: Bell´Italia grandi guide Anno: 1997 EAN: 2288807149599 Pagine 406 - 21x27 - Brossura - Illustrazioni a colori |
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Tutto il meglio della cucina italiana in una pubblicazione davvero unica nel suo genere! I migliori ristoranti, le trattorie più golose ed accoglienti, le sagre gastronomiche da non perdere... E non finisce qui! Una rassegna dei vini delle più rinomate cantine, centinaia di prodotti tipici e specialità di ogni parte d´Italia, i frantoi dove è possibile acquistare oli d´oliva di qualità... Regione per regione, i vini del territorio, i locali più rispettosi della tradizione, i cibi più veri e genuini... E persino una raccolta di oltre 300 ricette tipiche da tutta Italia! Ghiottonerie a volte sconosciute o dimenticate, che racchiudono nei loro sapori la storia e le caratteristiche di una terra...