Editore: Cybele Genere: Cucina Anno: 2002 EAN: 8031285001026 Pagine 190 - 20x28 - Rilegato - ill.a colori |
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La bagna cauda piemontese, le capesante gratinate venete, la mozzarella in carrozza campana, le olive all´ascolana. E poi la torta pasqualina ligure, i panzerotti alla pugliese, i canederli del Trentino...Un gustosissimo Ricettario Tradizionale Regionale che è contemporaneamente anche un pratico e utile Quaderno di Cucina, con pagine intere dove segnare dosi e ingredienti, preparazione, tempo di cottura e vini consigliato per le vostre ricette più personali e segrete!