Editore: Mulino Don Chisciotte Genere: Cucina Anno: 2005 EAN: 9788876111143 Pagine 79 - 17x24 - Ill. a colori |
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Il limoncello, lo zabaione, il curacao, il nocino, il mirto rosso, il fragolino, il liquore di genziana, alla liquirizia, al rabarbaro, all´assenzio... E poi la grappa al luppolo, al peperoncino, all´anice, alla betulla, al lampone, lo sciroppo di amarene, il ratafià di fichi... Un Manuale pratico e semplice, per fare in casa liquori e grappe da intenditori!