La cucina con il wok

Descrizione

Il wok, la tradizionale pentola cinese, è ormai conosciuta e apprezzata anche in Italia... Si tratta di un utensile assai poliedrico, che permette di cuocere in cibi nei modi più svariati: al vapore, arrostiti, stufati, fritti... Scopriamo com ´è facile, vario e salutare cucinare con il wok, grazie alle ricette raccolte per noi in questo volume!