Il mare in cucina pesce

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Conoscerlo, pulirlo, cucinarlo

Curatore: Neri Margherita Editore: Demetra Genere: Cucina Collana: Piccole perle Anno: 2002 EAN: 9788844016159 Pagine 125 - 17x24 - Ill.ni a colori	Remainders
38573Disponibilità : momentaneamente NON disponibile Prezzo copertina: € 9,30 Sconto: 30% Prezzo: € 6,50 Risparmio: € 2,80

Descrizione

Conoscerlo, pulirlo, cucinarlo

Cucinare pesci, molluschi e crostacei può essere facile, se si hanno a disposizione gli utilissimi suggerimenti contenuti in questo ottimo libro di cucina. Oltre a 150 appetitose ricette, tutto sulla scelta della materia prima, la pulizia e la preparazione, l ´uso di spezie ed erbe aromatiche...