Editore: Giunti Genere: Cucina Collana: Ricettario Giunti Anno: 2010 EAN: 9788844038311 Pagine 127 - 18x24 - album - illustrazioni e foto a colori |
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Un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Niente di più lontano dalla filosofia del fast food. Caposcuola indiscusso il grande Artusi.