Menù per quattro stagioni

Descrizione

Una raccolta di proposte gastronomiche, di spunti, di suggerimenti per ritrovare a tavola l´essenza delle stagioni. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall´esperienza pluriennale dello chef Claudio Sadler. Le sue ricette rispondono all´esigenza di chi, pur non esperto nell´arte della cucina, cerca risultati d´effetto.