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Olio d´oliva
Olio d´oliva
Guida completa agli oli di tutto il mondo
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Autore:
Ridgway Judy
Traduttore: Trifari Valeria Editore: Idealibri Genere: Manuali Anno: 2002 EAN: 9788870827682 Pagine 192 - 13x22 - rilegato - foto a colori - Foto a colori |
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6057Disponibilità :
pronta
Prezzo copertina: € 19,90 Sconto: 50% Prezzo: € 9,95 Risparmio: € 9,95 |
Descrizione
Guida completa agli oli di tutto il mondo
Un quadro davvero globale della produzione dell´olio d´oliva nelle regioni più vocate del mondo... Le aziende mondiali più rinomate, le differenti tipologie, le varietà di olive... Inoltre il volume comprende una guida tecnica alla degustazione ed alla valutazione delle differenti tipologie...
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