Dolci e come decorarli

Descrizione

Questo splendido libro di cucina ci insegna tutte le tecniche di decorazione dolciaria: come preparare le glasse, il marzapane e il glacé, l´utilizzo dei diversi attrezzi, le guarnizioni più accattivanti e più indicate per ogni occasione (con particolare attenzione ai bambini)... Oltre cento progetti, dai più tradizionali ai più innovativi, spiegati passo a passo con fotografie: farete un figurone!