Autore:
Mich Turner
Janine Hosegood
Editore: Giunti Genere: Cucina Collana: Illustrati Anno: 2012 EAN: 9788809778214 Pagine 160 - - 1 volumi - Rilegato |
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49217Disponibilità :
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Prezzo copertina: € 24,90 Sconto: 50% Prezzo: € 12,45 Risparmio: € 12,45 |
Il cake design, l´arte di fare e decorare le torte, è una passione che abbiamo importato dal mondo anglosassone già da qualche anno, ma che continua a richiamare un pubblico sempre più vasto di appassionati, perché le elaborazioni diventano sempre più ricche, complesse e affascinanti via via che l´arte si affina. Oltre a molti esempi, belli e realmente realizzabili, di torte e biscotti, minicakes e piccole dolcezze finemente decorate tutti ben spiegati con step illustrati, il vero pregio del libro è costituito dai capitoli Basi per torte e Tecniche di base e avanzate, esaustivi sia per i principianti che per chi è più abile; punto di interesse è anche l´ultima sezione di templates (disegni, modelli) da utilizzare per i decori delle torte presentate nel volume: ogni torta sarà un sicuro successo.