Nuovo cuoco milanese

Zoom

Che contiene la cucina grassa, magra e d´olio

Autore: Luraschi Giovanni Felice Editore: Fratelli Frilli Genere: Storia Anno: 2004 EAN: 9788875630638 Pagine 504 - 14x21 - Brossura
5002Disponibilità : pronta Prezzo copertina: € 24,50 Sconto: 10% Prezzo: € 22,05 Risparmio: € 2,45

Descrizione

Che contiene la cucina grassa, magra e d´olio

Ristampa fedele della terza edizione del 1853 il Nuovo cuoco milanese illustra ricette semplici, economiche e gustose della tradizione culinaria milanese e non solo, infatti contiene ricette di cucina grassa, magra e d´olio e il modo di servire pranzi all´uso inglese, russo, francese e italiano. Ricette scritte e sperimentate dal grande cuoco milanese Giovanni Felice Luraschi utili sia per cuochi che per principianti.

Lista di Riserva