Autore:
Clara Vada Padovani,Gigi Padovani
Editore: Giunti Genere: Cucina Anno: 2007 EAN: 9788809055018 Pagine 196 - - 1 volumi |
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Prezzo copertina: € 14,90 Sconto: 50% Prezzo: € 7,45 Risparmio: € 7,45 |
Ineguagliabile, squisito gianduiotto. Questo goloso tesoro del gusto, nato nell´Ottocento dal matrimonio tra il cacao e le nocciole, è celebrato da due cultori del Cibo degli Dei con una ricca raccolta di ricette: classiche, tratte da antichi menu, e modernissime, con il contributo dei migliori chef e pasticcieri coinvolti da una travolgente mania che dura da un secolo e mezzo.