Fantasie di pesce

Descrizione

In un formidabile e innovativo corso di cucina, un ´esplosione di spunti fantasiosi, per scatenare la propria creatività a tavola! Potrete stupire i vostri ospiti con menù inconsueti ed eleganti e meravigliose presentazioni, vere gioie per gli occhi e soprattutto per il palato. E in più, utili suggerimenti per l ´acquisto e la scelta del pesce, gli attrezzi di cucina, le tecniche di base... Una meraviglia!