Autore:
Australian Gourmet Traveller
Editore: LUXURY BOOKS Genere: Cucina Anno: 2008 EAN: 9788875500580 Pagine 128 - - 1 volumi |
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48814Disponibilità :
pronta
Prezzo copertina: € 25,00 Sconto: 50% Prezzo: € 12,50 Risparmio: € 12,50 |
Quiche e crostate è una raccolta moderna di ricette classiche e nuove - alcune semplicissime da preparare, altre un po´ più complicate, per mettere alla prova la creatività di chi è già esperto. Lo stile fresco e le foto a tutta pagina di questo libro convinceranno da soli anche i più reticenti a tirar fuori le teglie e accendere il forno, in inverno come in estate. Perché una torta, dolce o salata, si può sempre preparare con un certo anticipo, ed è in grado di risolvere molti problemi per un pranzo veloce o una cena indulgente che preveda anche un sontuoso dessert. Dagli impasti di base (per chi vuole cimentarsi con il matterello) ai ripieni più arditi - passando per i grandi classici della cucina europea: la linzertorte e la tarte tatin, la quiche di patate o la torta di porri.