Qualcuno vuol darcela a bere

Descrizione

E´ una lunga storia quella delle acque minerali italiane raccontata nel libro di Giuseppe Altamore. Qualcuno vuol darcela a bere: un´inchiesta che racconta come una potentissima lobby ha potuto condizionare le scelte politiche di vari governi fino ad ottenere una legislazione molto attenta alle esigenze commerciali dei produttori di acque minerali ma poco rispettosa della salute dei consumatori. Con un paradosso incredibile: esaminando attentamente il testo della legge si scopre che l´acqua di rubinetto può essere più sicura della minerale. Esistono infatti controlli e limiti più severi relativi alla presenza di sostanze tossiche nell´acqua potabile &