La pasta

Descrizione

Tortellini emiliani e orecchiette alla pugliese, tagliolini con panna e prosciutto, pizzoccheri alla valtellinese, spaghetti e cannelloni... Tutto il meglio della pasta, in un volume ricco di informazioni pratiche, di ricette squisite che abbracciano tutto il territorio nazionale, con i piatti tipici di ogni regione, le prelibatezze da scoprire in ogni angolo d´Italia... Perché un piatto di pasta unisce amici e familiari, conforta, mette allegria... Un volume straordinariamente appetitoso...